Українська їжа

Гуцульська бринза

Бринза, Bryndza, Бриндза

Найпопулярніший вид сиру з овечого, коров'ячого чи козячого молока, широко використований в українській кухні. Додається в різні страви під час готування чи посипається на готові. Може відрізнятися за смаком, кольором та технологією приготування.