Українська їжа

Котлета По-Київськи

Котлета по-київськи, Kotleta po-kyivsky, Chicken Kiev

Страва української кухні з відбитого курячого філе, приправленого спеціями. Всередину загортається шматочок вершкового масла, скручується філе у рулет, та панірується в яйці та сухарях і обсмажується у фритюрі.